14 janvier 2017

Cette année je...#2

Le principe : Chaque semaine Agoaye nous donne un verbe à utiliser pour la semaine, à nous de créer la phrase que l'on souhaite, selon nos disponibilités et nos envies. Cette phrase devra nous accompagner toute la semaine et le but c'est de faire en sorte qu'elle se réalise au moins une fois. Le conseil d'Agoaye : penser à des mini-résolutions bienveillantes, destinées à nous encourager à bâtir une spirale positive et active dans vos vies. Et le verbe de la semaine est : ça tombe bien, j'aime bien cuisiner, surtout le WE... [Lire la suite]
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03 novembre 2016

On mange quoi ? #1

Cela fait quelques temps qu'on élabore nos courses en fonction des menus à venir. Je me suis dit que ça pourrait être sympa de partager cela avec vous et de vous donner des idées :) En plus l'avantage c'est qu'on n'achète plus le superflu et on a moins de gâchis (Je vous raconte pas le nombre de fois où j'ai dû jeter tel ou tel légume au compost parce qu'on savait pas quoi faire avec mais que j'avais acheté sur un coup de tête...). Généralement, on fait les courses le vendredi alors du coup, j'établis mon menu en fonction du... [Lire la suite]
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23 novembre 2015

Recettes à tester

Mine de rien, je me rends compte que j'ai plein de recettes à tester et plutôt que de me perdre dans les méandres du net à me demander où j'ai trouvé The Recette ou si je l'ai bien mis dans mes favoris, autant faire un listing ici comme ça je barrerai au fur et à mesure que j'aurais testé :) Déjà chez Bulles de Plume j'en ai repéré quelques unes. - Recette des palets (ça me rappelle mon enfance) - Mousse Speculoos - Mug Cake Chocolat Fondant - Quatre quart au chocolat (Depuis le temps que je dis que je le ferai). - Recette de... [Lire la suite]
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21 septembre 2015

J'ai testé #25 : Blanquette de veau facile

Pour dimanche midi, Mister B nous a préparé une délicieuse blanquette de veau selon la recette trouvée ici chez Marmiton. Ingrédients : - 1kg de blanquette de veau - 1 cube de bouillon de poulet, - 1 cube de bouillon de légumes, (On n'avait pas tout ça, donc on a remplacé par un cube de bouillon de boeuf). - 2 ou 3 carottes - 1 gros oignon - Des champignons, (On a rajouté des pommes de terre) - De la crème fraîche - Du jus de citron (on a fait sans car on n'en avait pas). - 1 jaune d'oeuf, - De la farine - 25cl de vin... [Lire la suite]
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14 septembre 2015

J'ai testé #24 : Rôti Orloff

Une fois n'est pas coutume, je vous mets la recette du rôti orloff de mon chéri ! Ingrédients : - 1 bon rôti de porc dans l'échine - Du beurre - Du bacon, - Du fromage en tranches type fromage à hamburger (ou du cheddar) - 1 ou 2 oignons suivants les goûts - Des champignons de paris - De la crème fraîche - Sel, poivre, eau - Des pruneaux (facultatif : pour cette fois, on n'en a pas mis mais sinon ça apporte un petit côté sucré-salé pas mal du tout) - Du fil de cuisine   Recette : - Faire fondre le beurre dans une... [Lire la suite]
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17 août 2015

J'ai testé #21 : Bruschetta maison

Des fois il suffit de pas grand chose pour se régaler :) - Un reste de sauce tomate maison - Quelques tranches de pain - Du gruyère rapé   On tartine les tranches de pain avec la sauce, on parsème à volonté de gruyère rapé et hop au four à 180°C pendant à peine 10 min et on obtient de succulentes bruschetta maison ! (La prochaine fois, je frotterais les tranches de pain à l'ail au préalable). C'était ma participation aux Petits Plats du Lundi de Cookies Mum D'autres idées chez : - Blandine avec sa tarte à la... [Lire la suite]
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29 juillet 2015

Mon Petit Programme Bloguesque

Comme le titre l'indique, je vais vous présenter ici mes différents RDV de la semaine sur mon blog et je vais essayer de m'y tenir dès la rentrée des classes lol - Dimanche : c'est le RDV des Petits Bonheurs chez Maman est au musée. Il s'agit de faire un récap des petits bonheurs de la semaine. Bref, de quoi bien positiver et ne voir que le bon côté des choses malgré des fois des semaines un peu rudes... - Lundi : c'est celui des Petits Plats du Lundi. Il s'agit de partager 1 recette de cuisine, de quoi nous faire bien saliver... [Lire la suite]
27 juillet 2015

J'ai testé #20 - Tarte aux abricots

Je me suis inspirée de cette recette là et j'ai réalisée la pâte brisée moi-même grâce à la recette de la Fée biscotte ici Ingrédients : Pâte brisée : - 200g de farine - 100g de beurre - 1 jaune d'oeuf - 2 cuillères à soupe d'eau froide - 1 pincée de sel - 2 cuillères à soupe de sucre glace   Garniture : - Des abricots (du jardin de préférence) - 2 oeufs - 20cl de crème fraîche liquide - 150g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 5 cuillères à soupe rases de poudre d'amandes.   Préparation de... [Lire la suite]
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14 juillet 2015

J'ai testé #18 - Fougasse Jambon-Gruyère by Blandine

ça faisait un moment que je voulais tester cette recette vue chez Blandine ici. L'invitation à un pique-nique tombait à pic (sans faire de jeux de mots lol). Ingrédients : - 400g de farine - 20g de levure fraîche - 5cl d'huile d'olive - 180ml d'eau tiède - Crème fraîche - 2 tranches de Jambon - Du gruyère - Du chèvre (Bonus ici)   Recette : - Diluer la levure dans l'eau tiède. - Mélanger la farine, l'huile d'olive et le sel (j'ai mis une pincée mais je mettrais légèrement plus la prochaine fois). Ajouter... [Lire la suite]
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06 juillet 2015

J'ai testé #17 - Muffins coeur chocolat Blanc

Pour la kermesse, j'avais complètement zappé qu'il fallait que je fasse des gâteaux, déjà que je devais en faire pour le brunch de mon frère, j'ai donc opté pour des muffins : une recette simple et rapide que j'avais trouvé ici. Ingrédients : - 25cl de lait - 300g de farine - 100g de sucre (j'en mets que 80g) - 2 oeufs - 6cl d'huile - 1 sachet de sucre vanillé - 3 càc de levure chimique La recette : - Préchauffer le four à 180°C (Th. 6) - Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et... [Lire la suite]
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