12 octobre 2015

J'ai testé #27 : Tarte aux Poires croustillantes façon la Fée Biscotte

Je l'avais repéré cette recette de Tarte croustillante mais à défaut de pêches, j'ai remplacé par des poires qui commençaient sérieusement à pourrir et j'ai adapté légèrement la recette Ingrédients : - 1 pâte brisée (je te conseille celle de la Fée Biscotte mais sinon, une toute prête fait l'affaire aussi. D'ailleurs ce fut le cas ici) - 100g de sucre - 2 Cuillères à Soupe de poudre d'amande (je n'avais pas de Maïzena sous la main). - 50g de farine - 2 oeufs - 4 poires (ou final elles étaient tellement abîmées que j'ai... [Lire la suite]
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27 juillet 2015

J'ai testé #20 - Tarte aux abricots

Je me suis inspirée de cette recette là et j'ai réalisée la pâte brisée moi-même grâce à la recette de la Fée biscotte ici Ingrédients : Pâte brisée : - 200g de farine - 100g de beurre - 1 jaune d'oeuf - 2 cuillères à soupe d'eau froide - 1 pincée de sel - 2 cuillères à soupe de sucre glace   Garniture : - Des abricots (du jardin de préférence) - 2 oeufs - 20cl de crème fraîche liquide - 150g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 5 cuillères à soupe rases de poudre d'amandes.   Préparation de... [Lire la suite]
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